| 5.5.2009 | Benzin-/Sprituskocher |
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Benzinkocher und SpritituskocherElektroherd und Gasherd funktionieren in normalen Zeiten, solange das Elektrizitätswerk bzw. Gaswerk funktionieren. Wir gehen einer Zeit entgegen, die nicht normal ist. Gaskocher (Campingkocher) sind eine Lösung im Notfall, solange der Hersteller Kartuschen liefert. BenzinkocherBenzinkocher sind eine Lösung, solange es Benzin zu kaufen gibt, und die Chancen dafür stehen ungleich höher als für alles andere. Ich habe zwei Modelle ausprobiert. (Beide gekauft bei Globetrotter.) Coleman FeatherstoveFunktioniert sehr gut, brennt sehr heiß, startet sofort ohne Vorheizen, mittelmäßig regelbar, Leistung am Topf ca. 1500 Watt, 4 bis 5 Minuten für 1 Liter Wasser. Nachteil: Viele mechanische Teile, die sich abnutzen oder kaputtgehen könnnen. (Bei meinem Exemplar hat z.B. der Tank ein Loch gekriegt durch Oxydation.) Der Hersteller bietet sämtliche Einzelteile auch als Ersatzteile an. In Deutschland bekommt man aber nur ein paar wirkliche Verschleißteile (Verdampferrohr und Pumpenleder). Juwel SportkocherDDR-Technik, sehr einfach, sehr zuverlässig, sehr gut regelbar, Leistung am Topf ca. 1000 Watt, 6 bis 8 Minuten für 1 Liter Wasser. Nachteil: Muß mit Spriritus vorgeheizt werden, brennt leicht unruhig, mit kleinen Stichflammen und herumfliegenden Rußflöckchen muß gerechnet werden. SpirituskocherEs gibt welche zu kaufen, aber Spiritus (Ethanol, Brennspiritus) ist bei sachgemäßer Handhabung so unproblematisch und pflegeleicht, daß es sich kaum lohnt. Eine leere Thunfischdose und eine dreibeinige Stütze für den Topf reichen aus. Der Abstand zwischen Dose und Topf sollte 15 mm betragen, dann kommen am Topf ca. 300 bis 400 Watt an. Das ist etwas zuwenig zum Anbraten und etwas zuviel zum Weiterkochen, aber ein ganz guter Kompromiß, und es brennt sauber und blakt nicht. Verbrauch: 1,2 cm³ pro Minute. Zur Dosierung empfiehlt sich eine Einmalspritze mit 20 cm³ (aus der Apotheke). Sicherheitshinweis für Dummies: Spritus nachschütten darf man nur, wenn der Kocher aus ist. Aus meinem Bekanntenkreis hat mal einer den Holzkohlengrill, der nicht so richtig wollte, auf Touren bringen wollen, indem er Spiritus in die Glut schüttete. Es gab drei Schwerverletzte mit Verbrennungen bis in die Lunge hinein. |
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